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和風じゃがすーぷ

おっかさんの「お休みなら、午後からどこかへ出かけましょうよ」の声を
振り切って、自分ひとりの休日を過ごすことを選択したおら。

実は買ったままかごにいれっぱなしのにんじんとじゃがいもと冷蔵庫内に置かれたまま
になっている鶏のささみが気になっている、、、、、とは言い出しにくく。。。

にんじんは千切りにして冷凍庫へ。ささみもさっとゆでて冷まして冷凍室へ。
これでいつでも使いたいときに使える頼れる食材になりますだ。

じゃがいもは、ちょっと気取って「ビシソワース」にしますだ。もっとも本格的なレシピを
知っているわけではなく、以前パンプキンスープの作り方をテレビ番組で知ってから
かぼちゃをじゃがに変えただけの自己流びしそわーすですだ。

たまねぎはみじん切りに、じゃがいもは火が通りやすいように細かく切りますだ。
たまねぎがドライアイ気味のおらの目を程よく刺激してくれます。

「程よく」ちゅうのは適切な言い方ではねえですだ。痛いですだ。気づくと「涙そうそう」を
口ずさみながらたまねぎをみじん切りにしているおらがいました。

じゃがとたまねぎを鍋にいれ、ひたひたよりやや多めの水でしばらく煮ます。
初めての家庭科で習った粉ふき芋の要領ですだ。じゃがが水分を含んでかたちをくずし
てきたらマッシュポテトを作るようにへらでつぶしてゆきます。おらは漉し器なんて
高尚なものはもってねえのでひたすら腕力と味噌漉し器でつぶしてゆきますだ。

適当にまんべんなくつぶしたら再度適量の水と固形スープの素を加え、、、、
、、、、、、、、あれっ?スープの素が見当たらねえですだ。どうやら切らしてしまった
ようですだ。むむむ、ここはかつおだしの素で代用してみますだ。

牛乳を加え(おらはいつも200ccのパック一個分)塩コショウで味を調えておしまい、
ですだが、どうもかつおだしの素が固形スープほどのしっかりした味を出してくれない
ちゅうか、おらが魚臭くなるのを恐れて控えめにいれたものでいささか控えめな薄味に
仕上がっておりますだ。



途中から和風に路線変更しちまったのなら、このまま味噌で味付けして和風を
貫いちまえばいいこってすだ!
さっそく試してみますだ。お、なかなかいけるかも(←これを手前ミソという)

料理というのは人を柔軟にさせるようですだ。
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by rangerstrider | 2005-08-29 14:34 | ぱくぱくもぐもぐ

ひとやすみ

午前中、仕事に出てきましただ。引き続き事務室大改装中につき、書類の整理・廃棄
第2陣を行う必要に迫られたからですだ。

埃まみれで仕事を終えて駐車場へやってくると、その外に走る線路上にTORO-Qが
停車しているではねえですか。

いま流行りの「オーバーラン」ではねえみてえです。f ^_^;単に駅構内のメンテナンスか
整備のために一時的に駅の外へ避難したみてえで。

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慌てて撮ったんで、これじゃ普通の電車ですだ。


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真ん中にトロッコが連結されてるのがおわかりになりますか?翌日の夏休み最後の
日曜日は多くの親子連れでにぎわっていたそうですだ。夏の人気者TORO-Qの
ほんのひとやすみの光景でした。
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by rangerstrider | 2005-08-27 13:36 | 袋枝路3番地

びみょ~

以前にも申しましたが「期間限定」ちゅう言葉に弱いおら。

なんだか「あなたさまだけでございますよ!」と言われているようで、この機会を

逃してはならねえ!ちゅう気になってしまうのですだ。

で、おらの好きなポテトチップスとトマトとにんにくが一緒になったちゅうので

挑戦してみることにしたのですが。。。。。


うううむ。。。
びみょ~



最初にいきなりトマトジュースのあの独特の風味が口に広がったかと思うと

その後、普通のポテトチップスに変わる、、、ちゅう味の展開。(あれ?ガーリックは?)

最初のトマトジュースを黙認すれば普通のチップスとして食ってしまえるので

まずい!と一刀両断しきらない気弱で優しいおらなのです。

なんかおっしゃいました?

「びみょ~」という言葉の使い方を身をもって知りましただ。

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by rangerstrider | 2005-08-25 12:44 | ぱくぱくもぐもぐ

同居人たち

日本のアパートではペットが飼えないちゅうと、たいていの方は驚かれますだ。

「まー、うどんちゃん、金魚も飼っていないの?!」

うーん、金魚は許容範囲じゃねえですかね。それがゆえに追い出されたちゅう話は

聞かねえし。かわいいだろうなあ~。でもおら確実にお世話に失敗する!

ペットの代わりにおらが共存しているのは、いくつかの植物たち。

おらの植え替えがいささか雑だったために龍のように横へ延び始めたアボガド。

葉っぱの形が気に入っているアイビー。

衝動買いしたコーヒーの木(苗)e0037184_22193940.jpg

二つのいちごの苗。ひとつはワイルドストロベリー。ひとつは品種改良されたもの。

泣いたり、すりよってきたりはしねえけれどなかなか快適におらたち生活していますだ。

アボガドの葉の裏側って、やわらかくってさわるのが楽しいですだよ。

ああ、でもこの夏の猛暑で一日半ほど留守にしていた間に一個枯れちまいましただ。

どれだと思いますか?ワイルドストロベリーですだよ。「ワイルド」ちゅうくせに

軟弱なやつなんですだな# あああ、だからおらって。。。。。。。。。。。。。。(涙)

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by rangerstrider | 2005-08-24 22:34 | 袋枝路3番地

”夕方のおやつ”

今日は朝から雨が降っています。静かな雨ですだ。

室内にいてこういった静かに降る雨を眺める、ちゅうのはとても好きですだ。

なんだか落ち着くのですだ。ただし、眠気を誘われてしまうのですが。。。^_^;

これから会議がありますだ。小腹が空いてきたのでコンビニまで”夕方のおやつ”を

買いにお散歩。バジル風味のドレッシングの入ったチキンサンド。

ふむふむ、、もぐもぐ、、、ふmm、 おいひい~

え?おやつにしちゃ量が多いっておっしゃいましたか?
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by rangerstrider | 2005-08-23 18:30 | ぱくぱくもぐもぐ

メキシカンな夜

ついついプチひきこもり状態で休日を2日も過ごしてしまいましただ。

夕立が暑さを幾分和らげたものの湿気を増大させてしまった夕暮れ時、

ごそごそと街中へ出てゆきましただ。今日は友人たちとの食事会ですだ。

今日の会場はメキシカン料理のお店。狭い店内は色とりどりの装飾品で飾られ、

舌をかみそうな名前の料理は写真つきで紹介されていますだ。

南米原産のビールやテキーラベースのカクテルなど、お酒の種類も豊富。 ^_^g””

アメリカ出身のアンとジョンにはメキシコ料理はおなじみのもので、むしろいろいろ

おらたちに教えてくれましただ。実際、自分たちで作ることもしばしばあるのだとか。

日本に来てから久々本格的なメキシコ料理を食べられることを喜んでいます。

バリ旅行から帰ってきたばかりの友達が写真が出来たと持ってきてくれていましただ。

トルティーヤにアボガドのディップ(ワカモレとかゆう名前だったように思いますだ)を

のせてつまみながら解説付きでエキゾティックなバリの景色を楽しみます。

ここのお店では「誕生日を含む週に」に来店すると、お店からちょっとした

プレゼントがあるのだといいますだ。

アンの誕生日が先週の日曜日で、まだ一週間以内であることを理由に店長に交渉すると、

快く「記念撮影」のサービスをしてくれましただ。真っ赤なでっかい帽子と電飾で飾られた

ネックレス(お店提供)をつけたアンを囲んでみんなでぱちり。ほかのテーブルの

お客さんからもお祝いの言葉をいただいていましただ。出来上がった写真にみなで

寄せ書き。素敵なバースデーカードが出来上がりましただ。

それからカラオケボックスに移動して1時間ばかりみんなで歌を歌ってカロリー消費。

おらはあっという間に最終電車の時間が来ちまいました。

メキシコ料理をいくつか覚えてみたいなあ~。電車に揺られながらそう考えましただ。
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by rangerstrider | 2005-08-20 23:40 | ぱくぱくもぐもぐ

低排出車の宿命?

明日、なんの用事もないけれどお休みを頂いたので「ゆっくり寝ていられるだ、
るるるーん」とうきうきしながら仕事場からの帰り、ふと気づくと車の警告灯が点灯して
いるではねえですか。
田舎道のよいところは路肩に一時的に駐車するスペースがあることで、車を停めて
マニュアル本を開いて、いったいこの警告灯がなにを表しているのか調べてみましただ。

PGM-FI警告灯といい、なにやらエンジンに関係している警告で、これが点灯したら
販売店に即連絡してください、とありますだ。ありゃりゃりゃ。

言われるとおりに電話をして、いまから直行しますと伝えましただ。

いつもとなんら変わったとこはねえんですけどなあ、感じとして。

結局、販売店へ着くまで警告灯が消えることはなく、すぐに点検してもらうことに。
その間、別のお店へ行くのであろう新車をトラック(ちゅうのかな)に慎重に積み込むのを
見学したり、免許を取ったばかりと思われる息子さんのために車購入を検討している
親子と営業担当者の会話を盗み聞き(いや、隣で会話しているんで聞きたくなくても
耳に入ってきちまうんですだよ ^_^;;)したりして過ごしましただ。

30分ほどで点検が終わり、整備担当者が説明に来ましただ。なんでも低排出車は
低排出車であるがゆえに、ガソリンを再燃させる部品がついているのだそうで、
その部品が古くなると警告灯が着くのだそうですだよ。無料で部品交換してくれましただ。

無料ってとこが、むしろなにかひっかからなくもねえけれど、おら自身の車の知識、運転技術
メンテナンス等々に自分自身で信頼が置けていねえのと、担当者の説明がとても丁寧で
わかりやすかったので突っ込まずに帰ってきましただ。

ま、よかった。事故ったりせずに。
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by rangerstrider | 2005-08-18 20:52 | 袋枝路3番地

花が満開

さて、盆踊りですだ。

浴衣を着て、集合場所に駆けつけてみると、すでに何人か待っていましただ。

いい年していまだにひとりでは浴衣を着れないおら。おっかさんと二人がかりで

着付けですだよ、毎年。

今年はどうやら着付けの先生による無料浴衣着付けが行われたらしく、

まあ、なんと、女の子達の帯がいろいろな花の形に造られていますだよ。

ハイビスカス、あやめ、会場では桜の花も見つけましただ。

わああ、デジカメ持ってきて撮るんだった。。。そりゃもう見事な花々が女の子達の背中に

咲いていますだよ。

盆踊りが終わってしまうと夏のイベントもひととおり終了したような気がしますだ。

実際、朝が冷涼な空気に変わりましただ。秋がそろりとしのび寄って来ています。
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by rangerstrider | 2005-08-16 22:16 | 袋枝路3番地

おいしい!楽しい!

お盆の楽しみのひとつは、大勢集まって食事するちゅうことですだ。

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おしゃべりもお箸も進みます。ご先祖さまも見ていなさるかもしれねえですだ。

相変わらず、賑やかな家族だなあ、と。 ^_^
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by rangerstrider | 2005-08-15 19:49 | ぱくぱくもぐもぐ

夏の夜の夢

週末からオーストラリアに研修に出かける友人がいるので、「壮行会」という
名目でお食事でもしましょう、ということになりましただ。
日程調整したらこの日の夜しか空いていないことがわかりました。多忙な人ですだ。

もう一人の友人と待ち合わせの場所にすこし早く着いたので、ふらふらとしていたら
広場でベリーダンスの公演があることがわかりました。こりゃー見るしかないですだ!

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エキゾティックな音楽と妖艶な踊りに見入っていたら、「壮行会」の主賓もいつの間にか
来ていて、やはり踊りに見入っていましただ。
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by rangerstrider | 2005-08-14 19:17 | 袋枝路3番地